Pôr do Sol no horizonte

Se alguém alguma vez me explicou o significado deste dia, sinceramente já não me lembro. Embora me lembre deste dia ser comemorado na escola primária.
Sei que havia antigamente o costume ir à missa mandar benzer os raminhos. Nos dias de chuva e trovoada no Inverno, devia-se queimar uma folhinha de Oliveira proveniente do dito raminho do dia da espiga para afastar os trovões. Se resulta ou não, não sei, nunca experimentei!